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Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2015 La Poderina – 0,375lt (confezione da 6 bottiglie)
294,00 €294,00 Crediti Nexyiu (NCRS)
Descrizione
Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2015 La Poderina – 0,375lt – 6 bottiglie
La Poderina è situata a Montalcino, nella zona di Castelnuovo dell’Abate, area nota per la particolare eleganza ed equilibrio delle sue uve. Grazie ad una filosofia aziendale che crede nell’innovazione al servizio della tradizione, i vini de La Poderina vengono sottoposti a maturazione in barrique di rovere francese oltre che in grandi botti. In vigna sono adottati sistemi di allevamento altamente qualitativi con rese di 60 quintali per ettaro, ampiamente al di sotto degli 80 quintali consentiti dal disciplinare.
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Caratteristiche
Vitigno: Moscato bianco 100%
Affinamento: le uve vengono lasciate a concentrarsi in pianta e vengono vendemmiate manualmente facendo da tre a quattro passaggi di raccolta; si raccolgono solo i grappoli ben maturi che, nelle stagioni favorevoli, sono stati attaccati da muffa nobile; il mosto che si ottiene dalla pigiatura delle uve viene trasferito in serbatoi di acciaio dove avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 15°/18° C. A fine fermentazione alcolica rimarrà in affinamento sulle proprie fecce fini per 9 mesi.
Note di degustazione: colore dorato intenso, al naso si presenta con profumi persistenti di frutta secca e miele, in bocca è aromatico, dolce e armonico. Perfetto in abbinamento con formaggi erborinati, ideale con il foie gras e i tipici crostini di fegatelli toscani.
Vigna
Area di produzione: zone collinari ai piedi dell’Abbazia di Sant’Antimo, Montalcino (SI)
Formato
0,375 lt
Consegna
4/5 giorni lavorativi
Bevi responsabilmente e guida responsabilmente!
AVVERTENZA! IL CONSUMO DI ALCOL È VIETATO AI MINORI DI 18 ANNI. Vedi dettagli
SKU: | 1MOS0375X000-CERRO |
Categoria | Vini dolci |
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