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Polpo all’Elbana cotto sottovuoto Gusto’s 2 x 250gr

33,60 34,00 Crediti Nexyiu (NCRS)

Descrizione
Polpo all’Elbana cotto sottovuoto Gusto’s in sacchetto sottovuoto monoporzione da 250 gr (2 pezzi)

Un piatto tipico della tradizione dell’Isola d’Elba. La semplicità degli ingredienti lo hanno reso un piatto della cucina “povera” e quindi molto diffuso, tanto che per gli Elbani è quasi un rito. Attenzione però alla preparazione, che non è così semplice come sembra; il polpo va saputo domare e il raggiungimento di un ottimo risultato diventa quasi una sfida.
La preparazione di Gusto’s è artigianale e senza conservanti.
Il prodotto è cotto in modo tradizionale e poi viene abbattuta la temperatura e conservato sottovuoto. Questa tecnica moderna e innovativa permette di mantenere le proprietà organolettiche del piatto e la possibilità di essere conservato in frigorifero con la confezione integra per circa 15-20 giorni come appena cucinato, senza l’utilizzo di conservanti e additivi.

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Consegna
4/5 giorni lavorativi*
*I prodotti sono ordinabili tutti i giorni, ma la spedizione è prevista nelle sole giornate di lunedì e martedì.

SKU: PLE05-GUSTO
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